210422 학교급식 (발아현미밥 닭개장 갈릭버터연어구이 메추리알버섯조림 콩나물무침 깍두기)

[ 오늘의 식판 ]

 

 

 

 

[ 오늘의 메뉴 ]

 

 

 

발아현미밥 / 닭개장

갈릭버터연어구이 / 메추리알버섯조림 / 콩나물무침 / 깍두기

 

 

 

 

 

[초보 영양사의 급식 일기]

 

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이 학교에선 처음 선보인 닭개장 !

닭육수 뽀얗게 내려고 성계 통째로 받아서, 살 다 발라내서 만든 보람 뿜뿜 !!

요즘 건더기도 많아서 그런지 국물맛도 엄청 깊고 맛있다 ♥

그리고 메추리알버섯조림이 있길래 넣어보았는데.. 버섯보단 차라리 꽈리고추가 색감이며 맛이며 더 있었을 것 같다..

 

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