210829 학교급식 (차조밥 갈비탕 골뱅이무침 부추전 미역초무침 깍두기 고르곤갈릭피자)

[ 오늘의 식판 ]

 

 

 

 

[ 오늘의 메뉴 ]

 

 

 

차조밥 / 갈비탕

골뱅이무침 / 부추전 / 미역초무침 / 깍두기 / 고르곤갈릭피자

 

 

 

 

 

[초보 영양사의 급식 일기]

 

🍴미역초무침 ...

나는 물미역이 겨울에 나는 줄은 몰랐다. 늘 여름이 되어 더우면 엄마가 오이냉국이며, 오이초무침이며 자주해주셔서 여름에도 먹는 반찬이겠거니 했는데..ㅎㅎㅎ

결국 (비싼)건미역으로 바꿔서 납품받고, 불려서 식초 베이스로 초무침 나갔다..

🥺동양전 + 서양전 조합이라니.. 왜 메뉴짤땐 안보이지ㅜㅜ?

 

 

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