210518 학교급식 (현미밥 북어해장국 파인함박스테이크 연근깨강정 시금치나물 포기김치 사과)

[ 오늘의 식판 ]

 

 

 

 

[ 오늘의 메뉴 ]

 

 

 

현미밥 / 북어해장국

파인함박스테이크 / 연근깨강정 / 시금치나물 / 포기김치 / 사과

 

 

 

 

 

[초보 영양사의 급식 일기]

 

​

5월의 너무 힘들었던날 2...

장각구이로 들어온 것을 무려 1시간에 걸쳐서 오븐에서 3번에 나누어 구었음에도 불구하고,

색도 맛도 뭔가 찜찜해서 전량 폐기했다ㅠㅠ

배식까지 2시간 남은 시점에서 공산이랑 업체에 전화돌려서

바로 오븐조리가능한 주메뉴 재고 받아 볼 수 있는 것 찾는 것도 너무 힘들었다ㅠㅠ

닭고기라서 더 식중독이 걱정되서 어쩔수 없는 결정..

요즘 나의 최애 업체가 되어버린 #파르팜 #파인함박스테이크 는

소스까지 함께 있던 메뉴라서 진짜 다행이었다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

그리고 심지어 중탕 + 오븐조리했더니 조리도 빠르고 맛도 꾸덕꾸덕 너무 맛있었다ㅜㅜ

아이들도 잘 먹어줘서 다행이었다.. 대략 식감은 핫바소시지같은 쫀득탱글한 식감!

 

---

#오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기

---