210517 학교급식 (현미밥 김치콩나물국 닭갈비 동그랑땡 사과치커리무침 포기김치)

[ 오늘의 식판 ]

 

 

 

 

[ 오늘의 메뉴 ]

 

 

 

현미밥 / 김치콩나물국

닭갈비 / 동그랑땡 / 사과치커리무침 / 포기김치

 

 

 

 

 

[초보 영양사의 급식 일기]

 

고기가 많이 들어간 주반찬을 원하길래... 채소만 줄였는데 아주 만족한다는 의견이 나왔다..

사실 레시피 잡혀있던 것 그대로 발주넣었던 것뿐인데 말이지.. (심지어 고기도 1인 90g..)

채소가 오히려 적게 잡혀서 국물이 자작하지 않아서 나는 더 퍽퍽한 느낌이었는데.. 아이들은 맛있었다고 한다... 🤣

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