210315 학교급식 (검정콩밥 근대된장국 훈제삼겹살 떡볶이 풋마늘대무침 포기김치)

[ 오늘의 식판 ]

 

 

 

 

[ 오늘의 메뉴 ]

 

 

 

검정콩밥 / 근대된장국 / 훈제삼겹살 / 떡볶이 / 풋마늘대무침 / 포기김치

 

 

 

 

 

[초보 영양사의 급식 일기]

 

훈제삼겹살 + 떡볶이 조합은 교직원들과 학생들의 입맛을 모두 사로잡았다 !!

사실 나는 훈제삼겹살을 오븐에 더 구워지길 바랐었는데..

통삼겹이었어서 더더욱 겉바속촉의 느낌을 바랐었다..

그렇게 하려면 그릴에서 기름 많이 두르고 튀기듯 굽고, 오븐에 구웠어야 했을까??

아니면 겉을 직접 기름에 튀겨서 바삭하게 했었어야 했을까 ㅋㅋㅋ

혹시 아시는 분..? 해보신 분?? 댓글좀..

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국의 염도를 살짝 더 슴슴하게 된장국을 끓여서 그런가,

보리새우를 넣어서 그런가!?

오늘 급식 다 맛있었다고 교직원분들도 이야기하시는게 뭔가 기분이 좋았다 :)

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* 중학생 고기 1인량에 대해 알게된 날*

 

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