210323 학교급식 (흑미밥 설렁탕 삼치살강정 도토리묵무침 구이김 깍두기 멜론)

[ 오늘의 식판 ]

 

 

 

 

[ 오늘의 메뉴 ]

 

 

 

흑미밥 / 설렁탕 / 삼치살강정 / 도토리묵무침 / 구이김 / 깍두기 / 멜론

 

 

 

 

 

[초보 영양사의 급식 일기]

 

비린맛 싫어하는 나도 잘 먹을정도로

삼치는 생선의 비린맛도 없고, 잔가시도 없고,

게다가 소스도 달달하게 떼리야끼 소스인데..

애들은 왜 생선반찬을 먹지 않는걸까.....

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채소반찬에 이어 생선까지 잘 먹이고 싶은 욕심쟁이 영양사가 되어가고 있다!!

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——#급식1인분량 #중학생

#삼치살강정

☞ 삼치살 60g 이 좋을듯 !

- 삼치살 40g 2개씩 급식했는데, 조리할 때 튀기는 것도 힘들고,

애들도 2개는 안먹으려 했다.. 60g 정도로 수정해봐야지 !!

(추가배식 있는 학교에서는 40g으로 개수 넉넉하게 발주하는 것도 방법임!!)

(지금 학교는 오히려 개당 g은 줄이고 개수를 더 주는 방식으로 하고 있다)

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#오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기

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