728x90 분류 전체보기327 211125 학교급식 (차수수밥 부대찌개 바베큐폭립 도라지오이무침 꽃맛살브로콜리샐러드 백김치) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 차수수밥 / 부대찌개 바베큐폭립 / 도라지오이무침 / 꽃맛살브로콜리샐러드 / 백김치 [초보 영양사의 급식 일기] 🍴 시즈닝 된 웨지감자를 발주했는데, 이번에 납품된 것은 간이 하나도 되지 않았다.. 그걸 검식하다가 발견해서 정말 깜짝 놀랐다...... 미리알았더라면 기본 간해서 오븐에 굽고, 또 양념할텐데.. 검식해보고 간 맞추느라 다시 꺼내와서 소금, 후추 간 하고 원하는 아이들을 위해서 케찹까지 자율배식..! 🍴 하지만 다른 반찬이 짭짤해서.. 케찹까진 안 찍어 먹었어도 되었을 것 같지만.. 아이들은 정말 케찹 좋아한다...ㅎ... #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기 2024. 1. 14. 211124 학교급식 (투움바파스타 양송이스프 유자그린샐러드 오이피클 불고기피자 레몬에이드) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 투움바파스타 / 양송이스프 유자그린샐러드 / 오이피클 / 불고기피자 / 블루레몬에이드 [초보 영양사의 급식 일기] 🍴 클램차우더 레시피를 받았는데, 2일 전에 클램차우더 소스가 수입불가하다고 연락이 와서 급하게 양송이 스프로 전향.. 그래도 너무 맛있었다 ㅋㅋ 🍴 지난번에는 거의 크림파스타였던 투움바파스타는, 우유와 생크림 양을 줄이고 고춧가루를 조금 섞는 레시피로 변형했더니 훨씬 꾸덕한 투움바 파스타로 완성 :) #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기 2024. 1. 14. 211123 학교급식 (차조밥 된장찌개 고추잡채 꽃빵 스크램블에그 시금치나물 깍두기 꽈배기) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 차조밥 / 된장찌개 고추잡채 / 꽃빵 / 스크램블에그 / 시금치나물 / 깍두기 / 꽈배기 [초보 영양사의 급식 일기] 🍴 사실 차돌된장찌개를 해주려고 했는데.. 차돌박이 한우 가격이 하늘 높은 줄 모르고 치솟던 시기라서 급하게 돼지고기 삼겹살+목살로 변경하여 제공했다 !! 여사님들은 돼지고기를 넣은 된장찌개를 학교에서는 처음 끓여보신다고 했지만.. 맛은 너무나 좋았던 것으로 ㅎ :) 🍴 그리고 개인적으로 색감이 너무 마음에 들었던 날이었다 !! ♥ #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기 2024. 1. 14. 211122 학교급식 (보리밥 순두부찌개 등심돈까스 알감자조림 흑임자샐러드 포기김치 감귤) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 보리밥 / 순두부찌개 등심돈까스 / 알감자조림 / 흑임자샐러드 / 포기김치 / 감귤 [초보 영양사의 급식 일기] 🍴 그동안 알감자를 발주 넣을 때에는 알감자가 늘 작은 크기가 들어와서 신경을 안 썼었는데, 이번에 들어온 알감자는 3*3cm가 넘는 크기였어서 중간에 반 자른 것도 있었다 ㅠㅠ 이 날 이후로는 꼭 알감자 발주할 때에는 크기까지 체크해서 발주하는 습관이 생겨버린..ㅎ 🍴 순두부찌개도 끓이다보니 여사님들이 노하우가 많이 쌓이시는 듯 하다 ㅋㅋ 갈수록 더 맛있어진다.. 아무래도 고추기름을 적정량 넣으셔서 그런가 ㅎㅎ (고추기름 부족하면 고춧가루로 직접 고추기름 만들어서 넣어주시는 여사님들 ♥) #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄.. 2024. 1. 14. 이전 1 ··· 23 24 25 26 27 28 29 ··· 82 다음 728x90
