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210525 학교급식 (차조밥 얼갈이된장국 돼지불고기 해물볶음우동 취나물무침 포기김치) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 차조밥 / 얼갈이된장국 돼지불고기 / 해물볶음우동 / 취나물무침 / 포기김치 [초보 영양사의 급식 일기] 간식이 없는 날엔 채소부찬은 꼭 배식을 해주어야 하는 것으로.. 돼지불고기와 해물볶음우동은 많이씩 배식받았으나 해물볶음우동은 잔식이 많았다 ㅠㅠ 골뱅이가 많이 들어가서 달달해서 그런걸까.. #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기 2024. 1. 4.
210524 학교급식 (현미밥 김치찌개 치즈돈까스 스크램블에그 브로컬리초무침 열무김치 파인애플) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 현미밥 / 김치찌개 치즈돈까스 / 스크램블에그 / 브로콜리초무침 / 열무김치 / 파인애플 [초보 영양사의 급식 일기] 내가 색감 예쁘다 생각하는 식판 = 초록색이 들어간 식단이라 아이들은 한두가지씩 안받는 날..ㅠㅠ 아이들이 유일하게 잘먹는 채소반찬이 샐러드인게 너무 슬프다ㅠㅠㅠㅠ #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기 2024. 1. 4.
210521 학교급식 (현미밥 아욱된장국 돼지보쌈 계란찜 더덕생채 보쌈김치 꿀떡) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] ​ 현미밥 / 아욱된장국 돼지보쌈&쌈장 / 계란찜 / 더덕생채 / 보쌈김치 / 꿀떡 [초보 영양사의 급식 일기] 학교급식의 보쌈이 가정에서랑 다른 점이 있다면 삼겹살이나 목살만 쓰면 다 뭉그러져버린다는 점이다 (맛은 있음 ㅋ_ㅋ) 그리고 조리시간이 긴 만큼 기름이 너무 녹아나와서 양이 확 줄어든다! ​ 더덕생채 너무 새콤하니 잘 무쳐졌는데!! 심지어 애들 한입씩이라도 먹길 바라며 더덕은 조금넣고 사과랑 배를 좀 넉넉히 바꿨는데도 채소라서 안먹는구나ㅜㅜ 엉엉..ㅠㅠ #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기 2024. 1. 3.
210520 학교급식 (검정콩밥 순두부찌개 코다리살조림 비엔나볶음 과일요플레샐러드 깍두기) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 검정콩밥 / 순두부찌개 코다리살조림 / 비엔나볶음 / 과일요플레샐러드 / 깍두기 [초보 영양사의 급식 일기] 코다리무조림은 익었다가 식으면 딱딱해지나?? 검식할때에는 살코기 부분이 너무 부드러워서 배식해도 되겠다고 판단했는데.. 일부 코다리가 너무 딱딱했다고 한다... 매번 생선류는 튀김밖에 안나가서 (조리기구의 한계로..) 무조림을 겨우 넣어본건데ㅠㅠ 너무 아숩다ㅜㅜ ​ 순두부찌개는 1학년 아이들이 꼭 등교주간에 넣어달라고 요청해서 넣어주었다 ㅋㅋㅋ 역시 고추기름을 좀 더 넣어야겠옹 ㅎㅎ ​ 그리고 과일요플레샐러드는 교직원식당에선 늘 부족한데, 아이들 기준에서는 뭉그러지는 과일들이라서 그런지 잘 안먹는다ㅜㅜ 다음에는 그냥 감귤샐러드 같은 걸로 대체해야겠다... #.. 2024. 1. 3.
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