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220318 학교급식 (친환경현미밥 건새우아욱국 돼지고기수육 쌈장 막국수야채무침 보쌈김치 망고푸딩) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 친환경현미밥 / 건새우아욱국 돼지고기수육 / 쌈장 / 막국수야채무침 / 보쌈김치 / 망고푸딩 #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기 2024. 1. 4.
210531 학교급식 (율무밥 떡만두국 오꼬노미야끼 푸실리케찹볶음 비름나물 백김치 방울토마토) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 율무밥 / 떡만두국 오꼬노미야끼 / 푸실리케찹볶음 / 비름나물 / 백김치 / 방울토마토 [초보 영양사의 급식 일기] 벌써 5월의 마지막 날 !! 아이들에게 오꼬노미야끼를 해주고 싶어서 메뉴에 넣었는데.. 생각해보니까 주메뉴가 없었다 (띠용!!) 엊그제 학교에 나오기 시작했던 것 같은데 벌써 7월 메뉴를 짜고 있다.. 이렇게 하루하루 쌓여가다보면, 지금 하는 실수들은 많이 줄어들 수 있겠지 !! :) ​ 푸실리는 케찹이 너무 적어서 맛이 애매했다ㅜㅜ 다음엔 케찹이랑 굴소스 넣은걸로 더 맛나게 만들어봐야지!! #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기 2024. 1. 4.
210528 학교급식 (차조밥 버섯매운탕 소불고기 도토리묵무침 단호박샐러드 열무김치 닭꼬치) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 차조밥 / 버섯매운탕 소불고기 / 도토리묵무침 / 단호박샐러드 / 열무김치 / 닭꼬치 [초보 영양사의 급식 일기] 친구들한테 물어봐서 닭꼬치 소스 어떤게 좋냐고 물어봤는데, 다들 허니머스타드라고 했다. 그런데 우리 아이들은 데리야끼가 더 좋다고 한다.. 크로바 닭꼬치70g짜리 했는데, 반죽해서 직접 튀기는것이긴한데.. 진짜 치킨같고 너무 맛있었다 ㅋㅋㅋ 그저.. 오븐용인줄 알고 기름 적게 시켜서 다이나믹했던 것만 빼면 오늘 하루 너무 좋았다.. #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기 2024. 1. 4.
210527 학교급식 (치킨마요덮밥 어묵국 골뱅이쫄면무침 느타리겨자무침 포기김치 수박) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 치킨마요덮밥 / 어묵국 골뱅이쫄면무침 / 느타리겨자무침 / 포기김치 / 수박 [초보 영양사의 급식 일기] 오늘 잔반이 거의 없는 날이었다.. ​ 너무 잘 먹어서 충격1 🤩 느타리버섯도 지난번에 너무 잘 먹어서 발주량을 10% 이상 늘렸는데도 불구하고 급식 1교시만에 부족함을 감지했다. 교직원도 지난번의 1.5배 먹고, 아이들도 잘 먹어서.. 결국 지난번의 2배 분량으로 늘려서 발주해야할 것 같다. ​ 너무 잘 먹어서 충격2 🤩 골뱅이쫄면은 역시나 잘 먹었다. 양배추양을 좀 줄이고 면 양을 늘려서 나갔더니 아이들은 더 좋아해주었다.. ​ 너무 잘 먹어서 충격3 🤩 치킨마요덮밥.. 잘 먹을 것 같아서 레시피 잡혀있는 것에 20%를 늘려서 발주 넣었는데.. 고기는 훨씬 .. 2024. 1. 4.
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