728x90 분류 전체보기327 210312 학교급식 (보리밥 얼갈이된장국 바베큐폭립 그린샐러드&흑임자D 감자채볶음 포기김치 오렌지) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 보리밥 / 얼갈이된장국 / 바베큐폭립 / 그린샐러드&흑임자D / 감자채볶음 / 포기김치 / 오렌지 [초보 영양사의 급식 일기] 시련으로 가득찼던 3월 2주차 급식이 마무리되었다 !! 다음달 메뉴 정하고 입찰까지 끝내느라 야근을 밥먹듯이 했다.. 이렇게 힘들게 일하다가도 아이들 웃음을 보고 있노라면.. 아이들의 밝은 에너지를 피부로 와닿게 느끼고 있다보면 내가 다시 웃고 힘내고 있다.. 이 길을 진정으로 가야하는가 싶다 ㅎㅎ 얘들아 오늘처럼 다 먹자 :) 너희들이 잘 먹어서.. 그래서 기분이 너무 좋아 ~ #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기 2023. 12. 29. 210311 학교급식 (현미밥 새우살미역국 소갈비찜 콩나물무침 포기김치 꿀떡) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 수수밥 / 떡만둣국 / 골뱅이초무침 / 수수부꾸미 / 포기김치 / 딸기 [초보 영양사의 급식 일기] 나는 학교 다닐 때 수수부꾸미를 먹어보았을까? 아니면 입맛이 바뀌어서 일까? 오늘 급식에 나온 수수부꾸미 너무 달달고소하니 맛있다 ♥ 아가들도 오늘 급식도 맛있게 먹어주었다 :) 어떤 과일을 잘 먹을까? 궁금했는데, 딸기는 정말 잘 먹는 것 같다 ㅎㅎ #오늘의급식 #학교급식 #단체급식 #중학교급식 #급식일기 #봄급식일기 2023. 12. 29. 210310 학교급식 (비빔밥 팽이버섯된장국 연두부&양념장 회오리감자 포기김치) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 비빔밥 / 팽이버섯된장국 / 연두부&양념장 / 회오리감자 / 포기김치 [초보 영양사의 급식 일기] 입찰할 때와 발주할 때 용량(g)이 잘못 기재된 회오리감자.. 처음 입찰 시에는 50g짜리였지만, 왜 발주서에는 70g짜리였을까? 70g짜리로 발주가 들어가다보니 개수가 결국 부족했다. 그래서 급하게 갯수를 맞추기 위해서 50g짜리로 추가로 납품받는 일이 있었다ㅠㅠ 아이들은 간만의 후식 덕분인지 정말 맛있게 점심 식사를 하였다. 잔식과 잔반이 거의 없었던 날이었다!! 4월 메뉴도 나이스에 입력하면서 일부분을 수정하고 있는데 시간이 정말 오래 걸린다. 레시피를 짜는 것만 문제가 아니라, 나이스 입력 등 입찰까지 해야하는 부분이 정말 많은 것 같다.. 조리실에 내내.. 2023. 12. 29. 210309 학교급식 (차조밥 참치김치찌개 치즈불닭 어묵피망볶음 시래기나물 깍두기 아이스망고) [ 오늘의 식판 ] [ 오늘의 메뉴 ] 차조밥 / 참치김치찌개 / 치즈불닭 / 어묵피망볶음 / 시래기나물 / 깍두기 / 아이스망고 [초보 영양사의 급식 일기] 전날 농산업체에서 연락이 와서 '유채나물'과 '단감'이 납품이 불가능하다고 하였다. (사실 지금 생각해보면 납품불가능하면 업체에서는 월초나 입찰계약할 때 안내해주고 전임쌤은 나에게도 인수인계 해줬어야 하는 부분이 아닌가 싶은데... 모르니까 그저 당할수밖에 없었다..) 아무튼 그래서 부랴부랴 조리사님과 이야기해서 부찬과 후식을 모두 바꿔야해서 정신이 없었다. 그래도 아이들이 맛있게 먹어주어서 고마웠다 :) 교장감선생님께서 '올해부터' 후식류는 과일이나 떡으로만 제공하라고 하셨다고 한다. (이때는 몰랐지.. 지난 10년간 대부분의 식판에 음료/아이스.. 2023. 12. 29. 이전 1 ··· 73 74 75 76 77 78 79 ··· 82 다음 728x90
